盛产原盐，故名盐洲。盐洲岛地处亚热带，终年温暖湿润，四季树林葱绿，属亚热带海洋性气候，年降雨量约2000mm，
岛内的自然景观变化多样，曲折的礁石带，怪石嶙峋，形态各异；绵延几里的平缓沙滩，质地细腻，是良好的海滨浴场，最具特色的是一条灌木林带常年栖息着成千上万只白鹤，它们或成群飞翔，或于水面嬉戏，景象极为有趣、壮观。
而盐洲岛的红树林保护区位于惠东县盐洲岛白沙村村边，约71369平方米，主要保护沿海滩涂红树林和候鸟。红树林四季常青，树木盘根错节，既能防风固沙，又为鱼、虾、蟹、各种鸟类提供良好的繁衍生息场所。
红树林每天都有上千只候鸟在此活动，日落时分，在海滩沼泽地觅食的鹭鸟，全部缩着常常的脖子在红树林上空飞翔，盘旋几回后再飞回红树林。那百鸟归巢的景象气势磅礴、蔚为壮观。红树林与碧海、蓝天、白鹤构成一幅静谧、祥和的风景。